土瓶で入れるcoffee - いさぎよくsingle life ここちよくsimple life　

お湯を沸かすときは、コーヒー専用の口が細長いステンレスのケトルを使っていた。

高く持ち上げたケトルからコーヒーを入れたフィルターに注ぎ入れる。

とっても使いやすい。

しかし、白湯を飲むとどうしてもステンレスのツーンとした感じがぬぐえない。

そこで耐熱直火OKの土瓶を探し、たどり着いたのがこのイエローのかわいい土瓶。

一人分であればもう少し小ぶりでもいいかなと思ったが、送料が発生するので、送料無料の1400㏄に決めた。

大は小を兼ねるで、この容量でよかった。

4分で沸騰するし、保温も良い。

そして、白湯がまろやかでおいしい。

コーヒーを入れるときは、口が太いため、お湯を細く注ぐのはちょっとコツがいるけど、味の違いがわかるほど達人ではない。

ただ、ツルが粗雑で、、、、表側に色あせがあり、丁度手で持つ部分の繊維が裂けていたり、、、

問い合わせたところ↓のお返事があり、結局、後でツルだけ送っていただきました。

土瓶のツルは国内の業者より仕入れています。
ビニールではなく自然の植物を使っているため色が均一にならないことが多いです。
編んだ後乾いていくときに繊維の端がほつれた糸のようになることもございます。
細い糸のようなものは切ってしまっても大丈夫だそうです。仕入れの際ある程度は許容しております。 どうしてもご納得頂けないようでしたら、 今私どもの手元にあるものの中で綺麗なものをひとつ郵送させていただきます。 ご検討の上ご返信ください。

やはり本体だけ良くても、他の部分が粗雑では、せっかくの土瓶が台無しですよね。